Há muitos lugares para ouvir Fado no Porto. Mas sabia que a maior parte não se devem chamar “Casas de Fado”?
No senso comum considera-se que qualquer lugar que tenha Fado ao vivo é uma Casa de Fado. Mas os profissionais do ramo e a legislação portuguesa têm uma perspetiva diferente. Quer saber porquê e quais são?
Eis o que poderá ler neste artigo:
- As 6 verdadeiras Casas de Fado no porto
- Perspetiva dos profissionais do Fado;
- Perspetiva da legislação portuguesa;
- Ouvir Fado numa Casa de Fado é melhor?
As 6 Verdadeiras Casas de Fado no Porto
A designação “casa de fado” é atribuída aos “estabelecimentos de restauração e de bebidas típicos em que haja espetáculo de fado” (artigo 32º do decreto regulamentar n.º 4/99 de 1 de Abril). Por isso, apesar de existirem muitos lugares com Fado no Porto, são apenas seis os que se enquadram neste tipo de atividade.
Um dos melhores sítios para ouvir Fado no Porto é o Ideal Clube de Fado. Mas como não se trata de um estabelecimento de restauração e de bebidas, mas sim de um lugar de concertos, não se denomina “casa de fado”.
Ideal Clube de Fado
O Ideal Clube de Fado oferece espetáculos intimistas dedicados à preservação do Fado Tradicional e a homenagear personalidades históricas do Fado. Na sua equipa contam com alguns dos músicos mais experientes e respeitados da cidade.
Morada: Rua do Ateneu Comercial do Porto 32, 4000-380
Telefone: +351 915 681 676
Site: www.fado.club
Os lugares com serviço de restauração, e que por isso se enquadram na categoria de “casa de fado”, são os seguintes:
1. Casa da Mariquinhas
A Casa da Mariquinhas, fundada em 1968 é casa de fado mais antiga do Porto. Situa-se no típico bairro da Sé, em frente ao Arco de Santana. Um lugar bastante acolhedor e intimista para apreciar o Fado interpretado por excelentes artistas.
Morada: R. de São Sebastião 25, 4050-568 Porto
Telefone: +351 915 613 877
Site: www.casadamariquinhas.pt
2. Aniki
O Aniki, localizado junto à Ribeira, é um espaço onde o moderno e o tradicional andam de mãos dadas, tanto ao nível da decoração como da ementa. Para além da boa música vai poder ver vários objetos de culto relacionados com a história do fado.
Morada: Rua da Fonte Taurina 36, 4050-080 Porto
Telefone: +351 914 355 504
Site: aniki.pt
3. Fado Português
O Fado Português tem a particularidade de ser gerido pela ilustre fadista Sandra Correia. É um lugar simples, caracterizado por ter um ambiente familiar e por ser frequentado por vários artistas de Fado.
Morada: R. Valente Perfeito 301-213, 4400-330 Vila Nova de Gaia
Telefone: +351 915 543 950
Site: facebook.com/fadoportuguesvngaia
4. O Fado
O Restaurante Típico o Fado, situado num edifício centenário com paredes em pedra e uma decoração que remete para inicio do século XX oferece excelente comida tradicional portuguesa e Fado de qualidade.
Morada: R. de São João Novo 16, 4050-431 Porto
Telefone: +351 22 202 6937
Site: ofado.com
5. Taberna Real do Fado
A Taberna Real do Fado está situada junto aos Clérigos num edifício antigo recuperado onde poderá tomar contacto com a gastronomia portuguesa e ouvir Fado.
Morada: R. do Dr. Barbosa de Castro 58, 4050-090 Porto
Telefone: +351 927 755 914
Site: realfado.pt/
6. Mal Cozinhado
O restaurante típico Mal Cozinhado fica situado num edifício do Séc. XIV na zona Histórica ribeirinha do Porto com as paredes laterais e as traves de madeira originais. Um espaço histórico e belo, junto ao Rio Douro para poder apreciar Fado ao jantar.
Morada: Rua do Outeirinho nº13, 4050-450 Porto
Telefone: +351 222 081 319
Site: malcozinhado.pt
Perspetiva dos profissionais do Fado
Entre os artistas e donos das Casas de Fado, considera-se que uma Casa de Fado é um restaurante típico que durante o seu horário de funcionamento tem sempre Fado profissional.
Quando se coloca a questão sobre a diferença entre um restaurante com Fado e uma Casa de Fado, dizem-nos que, para além de apenas abrirem com espetáculo, o Fado está em primeiro lugar. Isto, obviamente, sem descurar a qualidade da comida.
Normalmente também têm uma decoração típica e uma organização do espaço pensada nas performances musicais.
Perspetiva da legislação portuguesa
O CAE (Código de Atividade Empresarial) 56104 define que “os restaurantes típicos definem-se pela especificidade da sua cozinha (refeições), decoração, mobiliários e, eventualmente, pela exibição de folclore de forma a reconstituir um ambiente característico de uma região portuguesa”.
O segundo ponto do artigo 32º do decreto regulamentar n.º 4/99 de 1 de Abril determina que “os estabelecimentos de restauração e de bebidas típicos em que haja espetáculo de fado podem utilizar a designação «casas de fado»”.
De acordo com esta perspetiva podemos entender que uma Casa de Fado trata-se de um Restaurante Típico, com uma decoração e ambiente alusivos ao Fado, e que pode usar a designação “Casa de Fado” porque tem espetáculos deste tipo de música.
Ouvir Fado numa Casa de Fado é melhor?
Em todas as Casas de Fado encontrará uma experiência semelhante onde ouvirá pequenos momentos musicais distribuídos ao longo da noite que durará cerca de 3 horas.
Se pretender ouvir Fado ao longo de um jantar num convívio com amigos ou família, ir a uma Casa de Fado é provavelmente a melhor opção. No Porto, todas têm bons artistas e boas condições para ouvir Fado.
Mas hoje em dia pode usufruir de ótimas experiências de Fado no Porto em contextos diferentes. Uma Casa de Fado, por si só, não garante uma melhor experiência. Essa designação não é atribuída mediante critérios de qualidade, mas sim por tipo de negócio.
Por isso se o seu objetivo é apenas ouvir Fado e sem jantar, aconselho o concerto do Ideal Clube de Fado ou outro concerto de Fado sem jantar. Se quiser saber mais sobre este tipo de experiência leia o meu artigo sobre Concertos de Fado no Porto sem jantar.